Journée du Made in Italy: les exportations de Corte Parma-Amoretti augmentent de près de 80 %
Le DOP et l’IGP au cœur d’une gamme toujours plus étendue de solutions prêtes à consommer
À l’occasion de la Journée du Made in Italy, Corte Parma-Amoretti annonce le renforcement de son positionnement international, avec près de 80 % de sa production destinée à l’export, répartie sur ses trois sites industriels. Ce chiffre confirme le rôle de l’entreprise comme ambassadeur du savoir-faire italien, capable de porter à l’international qualité, maîtrise de la filière et culture gastronomique.
De la Food Valley de Parme aux principaux marchés européens, Corte Parma-Amoretti développe un modèle industriel qui valorise le Made in Italy à travers des produits prêts à consommer, fortement ancrés dans leur territoire d’origine et dans les excellences certifiées. Les appellations AOP et IGP deviennent ainsi des éléments structurants de l’offre, intégrés dans des recettes et des solutions conçues pour conjuguer authenticité et praticité.
« L’export représente aujourd’hui le moteur de notre croissance », déclare Egidio Amoretti, directeur général. « Nous portons chaque jour le Made in Italy au-delà des frontières nationales à travers des produits qui valorisent des ingrédients certifiés et des filières maîtrisées. Notre plan stratégique vise à renforcer cette vocation internationale, en développant notre présence sur les marchés et en consolidant le positionnement de la marque. »
« Le développement produit est étroitement lié aux débouchés internationaux », ajoute Marco Tanzi, directeur commercial. « Nous construisons des gammes qui rendent la tradition italienne accessible dans des formats modernes, en valorisant les ingrédients AOP et IGP et en garantissant des standards élevés de qualité et de cohérence. L’objectif est de proposer des solutions adaptées à différents contextes, tout en préservant la valeur du Made in Italy. »
L’évolution de la gamme suit cette direction et se traduit par un portefeuille articulé, allant des focacce et sandwiches prêts à consommer, élaborés avec des ingrédients emblématiques de la tradition italienne comme les charcuteries IGP et les fromages AOP, jusqu’aux piadinas et pinsas à réchauffer, conçues pour offrir une expérience complète en un temps réduit. À cela s’ajoutent les lignes apéritif, qui associent charcuteries et fromages sélectionnés dans des assortiments prêts à servir, ainsi que les solutions « Apri & Gusta », de véritables plats complets qui revisitent le plateau italien de manière contemporaine. L’offre s’élargit encore avec les solutions « Pocket Lunch » et les formats individuels, pensés pour répondre à de nouveaux moments de consommation, en conservant au cœur de l’approche le service et la reconnaissance du produit.
